Home / Uncategorized / Minyak Kelapa Membahayakan Kesehatan Jantung

Minyak Kelapa Membahayakan Kesehatan Jantung

Minyak Kelapa Membahayakan Kesehatan Jantung – Sebuah studi baru sebutkan kalau minyak kelapa lebih tidak baik untuk jantung Anda ketimbang mentega serta daging sapi.

Menurut The Dietary Fats and Cardiovascular Disease Advisory, minyak kelapa memiliki kandungan 82 % lemak jemu, sedang mentega cuma 63 %.

Menurut laporan itu minyak kelapa juga mengakibatkan cholesterol bertambah lebih tinggi dibanding daging sapi yang memiliki kandungan lemak jemu seputar 50 %, atau minyak babi yang memiliki kandungan lemak jemu seputar 39 %.

Berdasar pada laporan USA Today, sampai kini orang berasumsi minyak kelapa lebih sehat karna klaim kalau minyak botani senantiasa tambah baik ketimbang product hewani.

American Heart Association memberikan, “Kami merekomendasikan supaya tidak memakai minyak kelapa (waktu masak). ”

Di beda pihak, dalam kajian terlebih dulu, minyak kelapa dikatakan sebagai minyak yang lebih sehat. Dr Joseph Mercola, yang mempelajari minyak kelapa virgin sebutkan minyak ini benar-benar sehat karna memiliki kandungan asam laurat yang ada di air susu ibu serta berperan menahan beragam jenis infeksi.

Lantas kenapa ada beberapa hasil kajian yang berasumsi minyak kelapa beresiko?

Thomas Brenna, profesor pengetahuan gizi di Universitas Cornell mengira kalau riset-riset negatif pada minyak kelapa memakai contoh minyak yang sudah alami hidrogenasi.

” Akhirnya pasti tidak sama dengan minyak kelapa virgin yang diolah dengan alami, ” tutur Dr Brenna.

Ia juga sebutkan ada kajian pada warga Polinesia yang banyak konsumsi minyak kelapa malah mempunyai situasi jantung yang sehat.

Hal yang mirip dieksposkan Walter Willett, M. D., ketua departemen nutrisi Harvard School of Public Health. Menurutnya, beberapa besar kajian minyak kelapa konsentrasi pada dampaknya pada cholesterol di badan. ” Padahal resiko kesehatan keseluruhannya tidak bisa di prediksi cuma dengan pergantian LDL serta HDL. “

Meskipun demikian, kajian diatas yang di pimpin Frank Sacks, merekomendasikan supaya orang tingkatkan kesehatan jantung dengan memakai sedikit saja lemak jemu.

Berarti, karna minyak kelapa mengadung lemak jemu dalam prosentase tinggi, jadi penggunaannya dianjurkan dalam jumlah yang sesuai kebutuhan saja.

About admin